形而下の文化史

表象文化史・ジュエリー文化史・装飾文化史

 

From Caucasus region and Northern iran コーカサス地方より(9)

 

大地の恵み パンの表象(8)

フランスパンに残った古代表象

 マルセイユ

 

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 (25)フランスパンのルーツ;和久譲治製作

 

フラットブレッドは古代エジプトから神聖視されていました。ユダヤ教、キリスト教などの宗教でも、神聖な儀式にフラットブレッドは関係づけられています。「豊饒の大地の安寧」への祈願は、庶民の食べ物としてのパンの発達においても、常にパンの形態に内在してきました。それは、現在においても同じです。文字もない時代の、人間文化の流れを見せてくれます。

 

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 (26)マルセイユのNAVETTE(ナベット);Wikipedia

 

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 (27)マルセイユのNAVETTE(ナベット)・スーパーマーケットのディスプレイ

  Wikipedia

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 (28)古代エジプト・新王国時代、テーベの墓に供えられていた全粒粉パン

  パンの歴史;ウィリアム・ルーベル:原書房

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(14)古代エジプト・BC14世紀頃の大麦パン(神への供物)

  パンの研究;柴田書店

 

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